魏思烟的饭馆，最终选在春分那天正式开门营业。
名字是三个人一起想的，叫‘八方来客’。
并不是多文雅的名字，却格外的贴切。
毕竟她们这间饭馆的定位也不是什么高雅的地方，就是普通老百姓都能吃得起的馆子。
店铺并不大，能同时坐得下三十来个客人这样。
就开在城北的闹市区，位置很显眼。
云窈最近很忙，真的很忙。
饭馆正式营业之前，还需要前期的试营业。
店里还没开始招人，凡事都是三位女老板亲力亲为。
魏思烟负责掌勺，裴英娘毕竟是县令夫人，不好抛头露面，所以躲在后厨帮忙打下手。
至于接待客人，传膳的活计，就只能交给云窈。
虽然因为饭馆刚开始，客人并不多，但三人都是新手，饶是如此，也还是狠狠的手忙脚乱了一通。
忙了两天，恰好仁安堂秦少东家那边，川贝母又快用完了，拜托她再帮忙找一些。
云窈又要忙着采药的事。
就这样来回奔波，不过几天，整个人瘦了一圈。
可她很高兴，那种金钱和自己能力带来的安全感，满足感，是无法用言语去形容的。
采了两次药，她的钱包从最初只有五十几两，紧紧巴巴，变成荷包鼓鼓，家底富余。
如今的云窈，越来越自信，就连走起路来，都带着游刃有余的风。
因为魏思烟的手艺实在是好，且吃食的定价俱都合理，饭馆渐渐有了回头客。
就这样，新客变老客，老客带新客，人很快就多了起来。
等到了正式营业那天，饭馆内人满为患，光靠云窈三人，根本忙不过来。
一整天下来，三人俱都累瘫了，恨不得躺地上直接睡过去。
这么下去不是办法，三人觉得，还是缺人。
首先后厨就缺两个帮忙切菜刷碗的，现在客人多，碗筷不够用，这边客人吃完就得赶紧刷干净，让下个客人用。
一到吃饭的点，简直一刻停不下来，魏思烟忙着炒菜，总不能让县令夫人当洗碗婆子吧？
而前头招待客人的，又要收钱又要传菜端菜，云窈一个人明显也忙不过来了。
就在昨天，三人晚上关闭饭馆坐在店里算账，发现居然有人吃霸王餐！
吃完饭没给钱就跑了。
云窈低头，这是她的错。
见她自责，魏思烟和裴英娘都安慰她：“你这边的压力比我们的都大，只是逃了个客人罢了，没亏多少钱，别难过，啊。”
裴英娘拍板：“招人！必须招人！再不招人老娘这手就要废了。”
她一伸手，这两天她刷碗刷的多，一双本该白玉般保养细致的手，不知何时变得粗糙了很多。
可把裴英娘给心疼的。
云窈和魏思烟相视而笑。
第二天，一张招人的单子就贴在了饭馆外头的墙上。
前来应聘者不少，但大多都是男子。
男子跟她们一起干，多多少少都不太方便，于是云窈空闲之余，跑到外头去修改了一下要求。
这年头，愿意抛头露面的女子太少，大多数女人都是待在家里相夫教子，不仅仅是自己不愿意出来做活，也是家人不同意。
除非是快要活不下去，或是丈夫实在不像话的，如前世的云窈和好赌的江禄。
是以找人的事，进展很慢。
可饭馆急需用人，没办法之下，只能先招了几个男子进来用着。
有了帮手，三人压力骤减。
然而还没轻松两天，就出了事。
‘八方来客’已正式营业了五天，每天饭馆里的客人都是满满当当，一天的盈利非常可观，早就大大超出了三人先前的预计。
没想到这才几天，饭馆就遇到了一件十分严重的事。
第六天的中午，正是食客多的时候，一行五个人，吵吵闹闹的登了门。
两个中年男人打头阵，两个女子跟在后面扶着中间的男人。
那男人看起来最多不超过五十岁，与前头两个中年男人面容相似，瞧着像是兄弟。
扶着他的两个女子一老一少，看容貌像是母女。
五个人一路叫嚷着黑店，早就吸引了不少人跟着他们前来围观八卦。
“你们店里的老板呢！出来！”
两个中年男人进了门，站在厅堂，凶神恶煞的样子。
云窈身前围着罩衣，供她擦手用的。
她拿起罩衣的下摆擦了擦手，走上前：“几位，我是这里的老板，请问你们有什么事？”
“什么事？什么事你自己不清楚啊？！你开的这间黑店，把我家里人吃坏了你知不知道？！